2张图片食材明细主料红米米线150克卤牛肉适度香菜适度辅料鲜剁椒1小勺生抽适度咸鲜口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性牛肉米线的作法步骤1云南的过桥米线可是名闻天下，米香浓烈，劲道爽滑，这就是云南的红米米线，是半干的真空包装的。2锅中放入适量水，煮开后把米线放进锅，熬3分钟左右后捞起。3再行把卤好的牛肉切片，卤牛肉是提早作好的，敲冰箱可以敲上几天没问题，不吃的时候拿出来切片，很省事儿。

4在熬米线的时候打算一碗汤，5把煮好的米线放进准备好汤碗中，放进切片的牛肉，敲上香菜，再放上一小勺的鲜剁椒。6作法超级非常简单，营养又暖胃的牛肉米线，鲜香爽滑，真为过瘾！。

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